岐阜県での結婚式はシティホテル美濃加茂で。日本昭和村や花フェスタ記念公園での感動ウェディングも。

私のブライダルのお師匠さんであり、憧れの人でもあるお二人と久々にお話する機会がありました。

たま～にしか会えないのですが、とっても勉強になるしたくさんのことを学びワクワクしてきます。

"当たり前だけど大切なこと"をしっかり持っていて、夢や追い求めるものがデカイ

この仕事に入ってまだ３年経ったくらいの私がその場にいるのが不思議ですが、

いろんなお話をしてくださったり、選択肢を広げてくださったりで、お二人といれるのが嬉しいんです。

「有言実行をしよう」それぞれ目標を立てました

これまたお二人はスケールが違いすぎ！私はコツコツ基盤型から始めます。

やり方、学び方は人それぞれです。自分に合った一番の方法を見つけていけばいいと思います

まだまだこのお二人には追いつけません。いつまで経っても無理かもしれません。

でも少しずつ近づいて、いつかは同じ土俵で話ができると楽しいんだろうなぁ

決して大きくなくてもいいけど『目標』を持って毎日を過ごしていきたいですね。

Sakai

本日はたくさんのお客様でブライダルサロンも賑わいました

ご来館ありがとうございました

夕方には、卓上のコーディネートの撮影をしました。

これは私がデジカメで撮ったものなのでキレイには 写っていませんが、ちゃんとカメラマンには撮ってもらいました。

今回のテーマは

『冬空、大きなツリーの下で飲むホットココア』です

寒いけどなぜか外に出たくなるX'masシーズン

彼が隣にいて、一緒にベンチでホッと安らぐホットココアを飲んでいる

そんな風景を 思い描いてみました。

カクテルドレスに着替えて

キャンドルサービスで入場するときは

こんな感じになります

キャンドルの灯ってあたたかくて幻想的ですね

X'mas Wedding　にもオススメです

１２月の結婚式もご安心ください。精一杯サポートいたします。

ゲストの皆様の心に響く、あたたかい結婚式になりますように。

幸せのPieceを一緒に見つけましょう

Sakai

昨日、帰ってから「あっ料理しよぅ」と思ってクリームパスタに挑戦

パスタ大好きなんです。ウニをいただいたのでウニクリームにしてみました。

自分では頑張ったんですけどね、お店で出てくるようなものではありません

一人暮らしをして８年目？になります。初めの頃は一人暮らしに憧れていたので

調理器具とか揃えたり、買い物もはりきっていましたが、なんせ一人なもので

時が経つとだんだん雑になり、「食べれればそれでいい」みたいな感じになっちゃって。

ダメですね～。ここでちょっと心機一転一人暮らしでも料理を頑張ってみようと思います

毎日お弁当を作っていた学生時代を思い出して何事もコツコツ努力の積み重ねが大事です

力強いシェフたちや、時にはお母さんみたいなお姉さん'ｓにもいろいろ聞いて

いつかは冷蔵庫の残り物でパパッとチャチャッと作れるように・・・なりますように

オススメ料理がありましたらぜひ教えてください。

Sakai

最近、お打合せ中の雑談でよく身長の話になります。

「身長いくつ？」「いやぁ言えないですよ～」本当に言えないんです。

先日、会場準備中に男性スタッフの中に混じっていたら「バランス変っ！」て笑われました

自分では気にならないんですが、この前の旅行の写真を見るとやっぱちっちゃ

牛乳飲んだけど、小さいのは遺伝だから仕方ない・・・そう言い聞かせてます。

人が集まる場所ではかなり必死です。周りのかたの肩が自分の顔に直撃で脳が揺れます。

そしてよく頭をポンポンたたかれる。ちょうどいい位置にあるのでしょうか。これまた脳が揺れます。

すっかり「チビっ」に抵抗を感じませんが、まだ身長が伸びることに期待はあります

朝、布団の中で思いっきり「伸びろ～」と伸びをします。これが気持ちいいんです

気持ちよくて伸びを続けていると遅刻しそうになりますが、起きたての伸びはオススメです

仕事でも最近よく伸びをしてます。疲れたとき、ストレスがたまった時にもぜひどうぞ

Sakai

東海北陸自動車道が開通したのでホテル従業員の慰安旅行で富山県の氷見に行ってきました

１５日班、１６日班、１７日班の３グループになり３日間、氷見の皆様にお世話になりました。

 　　　　　海でたそがれる大人の男たち　　　　　　　そして　　　　　　　　海ではしゃぐ若者（？）たち

お魚いっぱい買って、いっぱい食べて、干物体験で"かます"をさばいて、魚づくし

そして海をずーっと眺めて。海と魚が大好きな私にとっては夢の１日でした

朝７時半集合で出発の合図はマネージャーの「盛り上がって行こぅぜ～い！かんぱぁ～い！！！」

各日、誰がつぶれるかが他の班への土産話でもあったり・・・

普段、仕事場で話さないような事もたくさん話したり、意外な人が意外な展開になったりで

本当に楽しい旅になりました☆

フロント、マーケティング、経理、宴会予約、バンケット、ココット、厨房、ブライダルと

セクションはそれぞれ違うけど、みんな仲がいいんです。 

皆と一緒に仕事ができて嬉しいです。仲間はずっと大切にしていきたいですね

Sakai

本日と明日は誕生１周年の８F「Aile Blanche　エルブランシュ」

でのWedding相談会を開催しております。

１０：３０～１７：００ですのでお近くにお越しの際にはぜひ

美濃加茂を一望できる最上階レストランのWedding Stageを

ご覧下さいませ。

今回のテーマは

「ぽかぽか陽気」です。

あたたかな季節に誘われて

野のウサギが楽しくかけてまわっている

ウキウキわくわくのステージです。

どうぞシティホテル美濃加茂のオススメ会場をご見学くださいませ。お待ちしております。

Sakai

２００６年６月にご結婚されたご夫妻とお食事に行ってきました

お二人と初めてお会いしたのは私がブライダルに入って間もない頃でした。

初めは結婚式のイメージとかやりたいこととかないとおっしゃっていました。

お打合せの時間を楽しく過ごしていただくこと、準備期間を出来る限りサポートすること、

当日を笑顔でむかえていただくこと・・・ それが私たちの役目だと思います。

「結婚式やってよかった！」そう言っていただけて本当に嬉しかったんです。

結婚式後も連絡は続き、何度もお食事に行ったり、

新居におじゃまして手料理をご馳走になったり

今回ちょっと季節はずれですが毎年恒例の花火もしてきました。

涼しい季節の花火もよかったですよ～

奥さんは来年の２月にベビィちゃんが誕生します

お腹にもう一つの命があるってスゴイですよね

ご夫妻の幸せは私たちにとってもすごく嬉しいことなんです

Sakai

どーんパティシエ特製デザートです

新郎さん新婦さんをモチーフにしたスワンが

かわいく頭をくっつけてのカタチを創りだしています。

シュー生地にカスタードクリーム、

チョコの下には栗のクリームが隠れています。

かわいぃぃぃパティシエってすごい

私もデザートが作れるようになりたいです。頑張ります☆

Sakai 

お二人に初めて会ったのは約半年前。

そこからたっくさんいろんなことをお話しました。

ご家族のこと、お友達のこと、お二人の出逢いエピソード・・・

男らしく、でも新婦さんを優しく支える新郎の正広さん

ご家族のことをすごく大事にしている心優しい新婦のひとみさん

そんな素敵なお二人が神前で誓う姿を見たとき 思わずホロッときちゃいました。

半年間が本当にあっという間。すごく楽しいトキでした

今までお世話になった方、支えてくださった方への感謝の気持ちを

何より大切にしていたお二人。

ご家族との絆の「輪」、おもてなしの心でお迎えした和みの「和」

皆様が使われるナフキンにもこだわってお花でさりげなく飾ったり、

願いが込められたキャンドルが上へと昇っていくキャンドルサービス、

お姉さんの結婚式を見て憧れた黒の和装、

ご家族で「淡いブルーのドレスが似合いそう」と話していた時には

すでに決まっていた淡いブルーのドレス、

お父さんの誕生日サプライズケーキと腕を組んでの中座というプレゼント、

一つ一つ感謝込めてラッピングしたプチギフト・・・

本当に感謝の気持ちがたくさんのWeddingでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　驚いたのはコレ→

カツラじゃないんですよご自身の髪で結ってあるんです。すごいっ！！

日本らしさがいいというひとみさんに美容師さんが考えました。

和装に合わせての小物もこれまた素敵☆

とてもお似合いでキレイで日本の美です和っていいですね。

「キレ～イ」「すご～い」を連発していた私を見て

「結婚が決まったら絶対にやってあげるからね～」と言ってくださった美容の先生。

美容の先生の技術には感動です。

技術以外にも内面のケアも自然なのでなんでも話せるお母さんみたいな感じなんですね。

「緊張して笑えないかも～」とおっしゃっていましたがすごく素敵な笑顔をくださいました

お二人に出逢えたことに感謝です。正広さん、ひとみさん、ありがとうございました

Sakai

昨日、髪をだいぶバッサリいきました長く伸ばしたことがないんです。

伸ばすか切るか、どんな髪型にするか、A型なので決められません。全てお任せです。

バッサリいったその日にマネージャーとスーさんと会ったのに二人とも気付かないいいのか私

バンケットのキャプテンを務めるスタッフは今日出勤してすぐに「髪切ったんだぁ」って

キャプテンはお客様が何を希望しているのかを察しスッとご案内することが大事なので

少しの変化にも敏感です。だからいつも気付いてくれるんです。

どこか食事に行ったり泊まりに行ったりしたとき、自分から言わなくても求めているものが

さりげなく出てきたり、スムーズに案内してくれるととても気持ちよく過ごせますよね。

マネージャーは髪を切ったことにはまったく気付きませんが

いつだったか、会場でお席を探している感じのお客様がいらっしゃったのをすかさず察して

初対面のかたですが「○○様ですね」ってお席にご案内していた場面はカッコよかったですよ

よく見ること、察すること、考えること、社会に出てたくさんのことを学びました。

私の変化に気付かなくてもコレはコレで楽しんでいるのでいいですが

どうぞ大切な人の変化にはしっかり気付いてあげてくださいね

Sakai

８月末に３日間ホテルイベントがありました。

歌あり笑いありの演芸が２日間、最終日はシックなムードでのジャズでした。

全員でお迎えとサービス。

開演のご案内や出演者の紹介等のMCはうちのマネージャーが担当します

ピカチュウにはなりませんビシッとかっこよくキメていきます

私もMCをやらせていただくことがホントにたま～にあるんです。マネージャーほどキメれませんが。

そう、それはいつかのホテル従業員大忘年会の日。

幹事さんからの依頼をノリで軽く引き受けて大忘年会の司会をほんのちょこ～っとしたばっかりに

数日後イベントMCデビュー。忘年会とホテルイベントじゃスケールが違いすぎですよ！！

「お腹から声を出す」いっつもマーケティング部長に言われ続けてはいるものの、

まぁイベント専属MCはマネージャーだからいいっかなぁと気を抜いていたら

そのたま～にのトキがやってきちゃいました。しまった！腹筋鍛えておくべきだったぁ

「今回司会だからね」　いえ、心の準備ができていません

「いいから、大丈夫だから」　いえ、私が大丈夫じゃありません　　・・・原稿ありますか？

こうして少しずつ度胸と根性をつけていくのです。

プロの司会者さんを本当に尊敬します

 Sakai