このページではJavaScriptを使用しています。

岐阜県での結婚式はシティホテル美濃加茂で。日本昭和村や花フェスタ記念公園での感動ウェディングも。

ご希望のウェディングプランを提案するシティホテル美濃加茂

HOME > 料理の紹介 > 日本料理

料理の紹介

日本料理

日本料理 煌煌 (¥18,000)

最高の旬の素材と贅をつくした品々で演出した、特選新日本料理をご堪能いただけます。


祝い箱/宝尽くし二段重ね盛り

    (上段)季節の祝い豆腐、季節の和え物

    (下段)季節の前菜盛り合わせ、伊勢海老太巻き寿司

御吸物/蛤真丈、鶴大根、亀人参、柚子、青身

御造り/小鯛姿造り、鮪、鯛、烏賊、甘海老、伊勢海老ブランデー洗い、雲丹、あしらい一式、土佐正油

御家喜物/伊勢海老雲丹焼き、鰻笹寿司、黒豆金粉

御蓋物/甘鯛けんちん蒸し、車海老黄味煮、大徳寺麩、おくら

御台物/飛騨牛茶巾包み焼き、卵黄、旨汁

御揚物/車海老東寺揚げ、茄子、南瓜、青とう、天汁

御寿の物/鱈場蟹砧巻き、防風、針ラディッシュ、酢取りみょうが

御止椀/茶椀蒸し、七福神

御飯物/赤飯、胡麻塩

御果物/マスクメロン、巨峰

 

 

 

 

日本料理 幸幸 (¥15,000)

格調の高さに気品と粋を盛りこみ、お二人の幸せとご両家の慶びを、

新和食のこころでお伝えいたします。

 

祝い箱/宝尽くし二段重ね盛り

      (上段)季節の祝い豆腐、季節の和え物

      (下段)季節の前菜盛り合わせ、伊勢海老押し寿司

御吸物/蛤真丈、鶴大根、亀人参、柚子、青身

御造り/小鯛姿造り、鮪、鯛、烏賊、甘海老、雲丹、あしらい一式、土佐正油

御多喜合/黒豚の角煮、才巻き海老、小芋、生ゆば、おくら、くこの実、南瓜ソース

御家喜物/甘鯛バター焼きサラダ仕立、茶そばのパスタ

御揚物/ずわい蟹天麩羅、茄子、南瓜、青とう、天汁

御蒸物/茶椀蒸し、七福神

御飯物/赤飯、胡麻塩

御果物/オリジナルフルーツトマト、マスクメロン

 

 

 

 

日本料理 舞舞 (¥13,000)

お二人の門出にふさわしく、それぞれの豊かな素材で、

思い出に残るお料理をお楽しみいただけます。


御祝肴/季節の御祝豆腐

御前菜/季節の前菜七種盛り合わせ

御吸物/蛤真丈、鶴大根、亀人参、柚子、青身

御造り/鮪、鯛、烏賊、甘海老、あしらい一式、土佐正油

御家喜物/伊勢海老クリーム焼き、伊勢海老押し寿司、寿司がり

御蓋物/甘鯛けんちん蒸し、海老、大徳寺麩、おくら

御台物/飛騨牛茶巾包み焼き、卵黄、旨汁

御揚物/車海老東寺揚げ、茄子、南瓜、青とう、天汁

御止椀/茶椀蒸し、七福神

御飯物/赤飯、胡麻塩

御果物/マスクメロン

 

 

 

 

日本料理 扇扇 (¥10,000)

「和」の基本スタイルの中に新しい風を吹き込み、ゆったりとした時間を演出いたします。

 

御祝肴/季節の御祝豆腐

御前菜/季節の前菜五種盛り合わせ

御吸物/蛤真丈、紅白大根、人参、柚子、青身

御造り/鮪、烏賊、甘海老、あしらい一式、土佐正油

御家喜物/伊勢海老クリーム焼き、伊勢海老押し寿司、寿司がり

御蓋物/甘鯛けんちん蒸し、海老、大徳寺麩、おくら

御台物/飛騨牛治部煮、玉子豆腐、青身

御止椀/茶椀蒸し、七福神

御飯物/赤飯、胡麻塩

御果物/マスクメロン